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谷雨|雨生百谷,暮春将尽,万物皆逢时
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发布单位:信息工程学院

发布时间:2026/4/19

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  春雨落,百谷生,暮春的最后一抹温柔,都藏在谷雨节气里。
  作为二十四节气中的第六个节气,也是春季的收尾之节,谷雨取自“雨生百谷”之意。《月令七十二候集解》中记载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自上而下也。”此时寒潮褪去,气温稳步回升,雨水愈发充沛,正是田间秧苗初插、作物新种的关键时节,一场场春雨,便是大地写给丰收的序章。
  谷雨三候,藏尽暮春意
  古人将谷雨分为三候,每一刻物候变化,都是暮春的生动注脚:
  一候萍始生
  春雨连绵,水面回暖,青青浮萍悄悄铺满湖面,带着湿漉漉的春意,在水中轻轻摇曳,宣告着暮春的生机。
  二候鸣鸠拂其羽
  布谷鸟挥动羽翼,声声啼鸣回荡在林间,像是在催促农人抓紧春耕,不误农时,不负春光。

  三候戴胜降于桑
  美丽的戴胜鸟落在桑树枝头,与抽芽的桑树相映成趣,勾勒出一幅田园诗意的暮春画卷。
  谷雨习俗,赴一场春日之约
  岁月流转,谷雨的传统习俗,依旧藏着中国人对生活的热爱与期许。
  品谷雨新茶    
  南方有“谷雨喝新茶”的习俗,此时的春茶历经一冬休养,芽叶肥硕、色泽翠绿,滋味鲜爽、香气清雅。泡上一杯谷雨茶,清润回甘,既能清心明目,又能驱散春日湿气,一口喝尽暮春的温润。
  食春日香椿
  北方则偏爱谷雨食香椿,“雨前香椿嫩如丝”,此时的香椿鲜嫩爽口、营养丰富,香椿炒蛋、凉拌香椿、香椿拌豆腐,都是限定的春日美味,一口下肚,满是春天的鲜香。
  走谷雨寻春
  古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天走出家门,或走村串亲,或漫步郊野,与自然相拥,寓意强身健体,吸纳春日灵气,迎接顺遂安康。
  赏谷雨花事
  “谷雨三朝看牡丹”,谷雨时节正是牡丹盛放之时,牡丹也因此被称为“谷雨花”。繁花似锦,雍容华贵,赏一场牡丹花开,便是对暮春最好的告别。

  祭海祈平安
  对于沿海渔民而言,谷雨是祭海的日子。此时海水回暖,百鱼游至浅海,渔民举行祭海仪式,祈求海神保佑出海平安、满载而归,谷雨也成了渔民出海的“壮行节”。
  谷雨养生,顺应时节养身心 
  暮春交替,养生也要顺应节气变化:
  祛湿健脾:谷雨雨水增多,湿气加重,饮食宜清淡,多吃山药、薏米、豆芽等健脾祛湿的食物,少生冷、少油腻。
  防敏护肝:杨絮、柳絮纷飞,过敏体质需做好防护;春季肝气旺,可早睡早起,适度运动,舒缓身心,疏肝理气。
  温润进补:此时脾胃功能旺盛,可适度温补,为即将到来的夏天积蓄元气。
  春雨歇,春将尽,夏天的脚步悄然临近。
  谷雨,是春天的收尾,更是丰收的开端。一场春雨,滋养百谷;一段春光,沉淀美好。
  愿我们在这暮春时节,惜春光,迎暖意,心怀希望,稳步前行,不负每一场春雨,不负每一寸时光。

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