青岛求实职业技术学院外国语学院---从“舌尖”走进韩国文化
发布单位:外国语学院
发布时间:2025/3/9
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今天的韩语课堂以“美食店探访”为主题，摒弃传统的教师单向讲解模式，引入小组合作，情景表演的创新教学方式，从传统的“死记硬背”到“真实场景应用”进行转变，活跃的课堂氛围，激发学生的学习积极性，使学生轻松克服开口恐惧，让学生以“主人翁”的身份掌握知识并且活学活用。
课前协作：学生分组设计韩语菜单，自主查阅资料，融合韩国经典菜品与本土饮食元素，培养团队协作与跨文化探究能力。
第一环节：“菜单发布会”，课堂中教师讲解核心词汇与句型，夯实语言基础。小组代表介绍菜单设计理念，强化表达自信。第二环节：“实战演练”，组内创作情景对话并演绎，学生扮演顾客和服务员，进行点餐、询问价格和表达喜好，服务员进行菜品推荐以及特色介绍，告别死记硬背，将学到的知识运用到实践中。
第三环节：“评奖颁奖”，教师对各小组的表演进行点评后，通过全班同学投票选出“最佳顾客”和“最佳服务员”并进行颁奖。
本次课程是外国语学院持续推进创新教学模式的缩影，“设计菜单-介绍菜单-角色扮演”一条龙培养学生的自主探究学习能力、表达力、创造力，小组协作任务引导学生互学共进，践行集体价值观。学生不仅需要掌握语言知识，更需要在真实情境中灵活运用语言表达思想。外国语学院将会持续探索创新教学模式，通过激发学生兴趣、设计丰富的课堂活动、创造真实语境，让外语学习更有趣、更有效。